お久しぶりです。3年のせ〇です。
1年生はテスト週間で大変そうですね…自分も例外ではありません。お互い頑張りましょう～
さて、最近私は釣りにハマっております
ということで函館に住む魚を少し紹介していきます～
こちらはカレイです！
これを刺身と炒め物にして頂きました。歯ごたえがあって醤油に付けると脂が浮くくらい脂が乗っていました！
ちなみにカレイは5枚おろしにすると、綺麗に身と骨を分けられます。
お次はアイナメです！
根魚は普通は20～30cmくらいまで成長するのですが、北海道ではなんと40～50cmまで大きくなります。ここまでくると貫禄がありますよね。この個体はおそらく3～4年生きていると思います！こちらは貴重なのでリリース！
煮付けにすると美味い🐟です。
ラストはカラフトマス！
カラフトマスは通常道東の方でとれる魚なのですが、雨が少なく遡上途中で函館に寄ったのだと思います。身は鮭とほぼ同じで、塩焼きで頂きました！しかも釣れたのはメスだったので、いくらをもっていました～！
いくらは醤油漬けにして食べました！粒はBB弾くらいの大きさで、小さいのですが、プチプチして美味しかったです！
以上見てくれてありがとうございました！
次回はお〇です。よろしくお願いします。